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苏州尼依格罗酒店「欣厨」推出春飨鳜宴
2025-02-19
苏州2025年2月19日 /美通社/ -- 春风又绿江南岸，桃花笑迎春光来。江水轻吟，鳜鱼欢跃，肥美之时，正是品尝天赐美味的佳期。即日起至2025年3月31日，苏州尼依格罗酒店中餐行政厨师长黄玉国先生（Nick Huang）以匠心巧思，运用醉、炖、煮、浸、炸、酿六种烹饪手法，在传统与现代的交织中，演绎出独具春之韵味的鳜鱼佳肴。
苏州尼依格罗酒店 鳜鱼主题菜单" alt="苏州尼依格罗酒店「欣厨」，是一家集世界烹饪之所长、各国风味之大全的特色餐厅。此次时令鳜宴，既有烟熏火燎的浓烈，又有清泉石上的淡雅。黄玉国先生深谙"食鲜"之道，用不同食材与鳜鱼搭配，每个元素都带着节气特有的鲜活度，肌理间蓄满了春之元气。宾客不仅可以在酒店115层时尚雅致的天际餐厅享用到大厨精心制作的鳜鱼菜肴，更可在云端欣赏风光旖旎的金鸡湖及俯瞰整个姑苏美景。
苏州尼依格罗酒店「欣厨」" alt="花雕烟熏鳜鱼以古法熏制，陈年花雕浸润鱼身，烟熏的木质香与馥郁的酒香在琥珀色鱼肉中层层渗透。鳜韵金参玲珑球取鳜鱼背肉剁蓉，包裹着颗颗金参粒，软糯白嫩的外皮下藏着海浪般鲜甜的碰撞。黑松露酸菜鳜鱼则以洗净的潮州酸菜提鲜，刨上现削黑松露，泥土芬芳与酸爽汤汁激荡出春日山野的况味。烤鸭饼皮切丝裹上低温浸熟的鳜鱼肉，卧在调制的柠檬露汁上，恍若游弋于清泉。豉油糖酥香鳜鱼外酥里内，整条鳜鱼先煎后淋秘制豉油黄醋汁，焦糖脆壳下脂香流淌。鳜鱼与青虾仁、马蹄混合酿在豆腐内，用自制马来酱煎烧，如雪落春枝，入口柔软平和，清香鲜甜。
苏州尼依格罗酒店 鳜鱼主题菜单" alt="鳜鱼主题菜单供应于欣厨午餐及晚餐运营时段，欲了解更多详细信息，可关注"苏州尼依格罗酒店"微信商城 或致电+86 512 6068 8888。
庆祝新起点
即日起至2025年4月30日期间，于苏州尼依格罗酒店官网或小程序直接预订，连住两晚或以上可享高达78折住宿优惠含每日早餐礼遇及75折下午茶优惠。「探索之旅」会员于2025年6月30日前完成4次合资格的住宿，可额外获得150元DISCOVERY奖励金，请于3月31日前注册并预订！
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大多数主要航空公司均提供经新加坡樟宜国际机场抵达该市的航班服务。其中包括法国航空、印度航空、全日空航空、英国航空、国泰航空、阿联酋航空、印尼鹰航航空、日本航空、荷兰皇家航空、大韩航空、德国汉莎航空、马来西亚航空、西北航空、菲律宾航空、澳洲航空、沙特阿拉伯航空、卡塔尔航空、阿提哈德航空、新加坡航空、泰国国际航空、美国联合航空以及越南航空。部分大型汽车租赁公司在机场设有运营点；此外还可轻松找到出租车、巴士和豪华轿车。新加坡四季酒店将为宾客提供数种不同车型的豪华轿车接送服务。预订机场往返接送服务可享受15%的特别优惠。从机场自驾前往酒店预计行程25 分钟，距离：22 公里。指示：沿东海岸公园大道直行，至梧槽路驶出；沿梧槽路驶入武吉知马路，并在纽顿熟食中心处驶入 Scotts 路；沿 Scotts 路继续直行并右转驶入乌节林荫道；沿乌节林荫道右侧行驶；右侧第二栋建筑就是酒店。
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酒店区域：
酒店地址： 190 Orchard Blvd, 248646, 新加坡